‏تنظيف الميكروويف بأمان: خطوات بسيطة لإزالة الدهون والروائح

الميكروويف جهاز عملي لتسخين الوجبات، لكن بقايا الطعام والدهون قد تتراكم على الجدران والطبق الدوار وتسبب روائح غير مرغوبة. تنظيف الميكروويف لا يحتاج عادة إلى مواد قوية أو تفكيك الجهاز، بل إلى أدوات لطيفة واحترام دليل الشركة.

قبل التنظيف: السلامة أولاً

انتظر حتى يبرد الجهاز وافصل القابس قبل التنظيف اليدوي عندما تسمح تعليمات الشركة بذلك. لا ترش الماء داخل فتحات التهوية أو لوحة التحكم، ولا تفتح الغطاء الخارجي. إذا كان الباب أو المفصلات أو حشية الإغلاق متضررة، أوقف الاستعمال واستشر خدمة صيانة مؤهلة.

طريقة تنظيف الميكروويف خطوة بخطوة

1. الطبق الدوار: أخرجه مع الحلقة واغسلهما بماء دافئ وصابون لطيف وفق دليل الجهاز، ثم جففهما جيداً.
2. البقع الحديثة: امسحها بقطعة قماش ناعمة مبللة قليلاً بالماء الدافئ بعد أن يبرد الداخل.
3. الدهون العنيدة: استعمل منظفاً لطيفاً أو قليلاً من بيكربونات الصوديوم إذا كان دليل الجهاز يسمح بهما. تجنب الليف المعدني والمواد الكاشطة ومنظفات الأفران القوية.
4. الروائح: توصي إرشادات وزارة الزراعة الأمريكية بإمكانية تسخين وعاء آمن للميكروويف فيه ماء مع عصير الليمون أو بيكربونات الصوديوم لتوليد بخار يلين البقع، ثم ترك الوعاء حتى يبرد قبل المسح. لا تترك الجهاز دون مراقبة.
5. التجفيف: امسح الرطوبة وأعد تركيب الطبق في موضعه الصحيح.

أخطاء شائعة ينبغي تجنبها

لا تستخدم أواني معدنية أو بلاستيكاً غير مصنف للاستعمال في الميكروويف. بعض العبوات البلاستيكية قد تتشوه بفعل الحرارة. ابحث عن علامة Microwave Safe ولا تسخّن أوعية مغلقة بإحكام. عند فتح الغطاء، انتبه للبخار الساخن.

كيف تحافظ عليه نظيفاً؟

غطّ الطعام بغطاء مناسب يسمح بخروج البخار، ونظف الرذاذ بعد تبريد الجهاز. عند إعادة تسخين بقايا الطعام، حرّك المحتوى عند الحاجة واتركه يستقر قليلاً حتى تتوزع الحرارة؛ فالميكروويف قد يسخن الطعام بشكل غير متجانس.

متى تحتاج إلى فني؟

إذا لاحظت شرراً متكرراً رغم استخدام أوانٍ مناسبة، أو رائحة احتراق كهربائية، أو تلفاً في الباب، أوقف التشغيل واطلب فحصاً متخصصاً. لا تفك الجهاز بنفسك لأن بعض أجزائه قد تحتفظ بشحنة كهربائية خطرة.

في Electro Barrabah نقدم نصائح عملية تساعد الأسر المغربية على استعمال أجهزتها بأمان والعناية بها.

المراجع

USDA FSIS: Cooking with Microwave Ovens، FDA: Microwave Ovens.