‏المجمّد الأفقي أم العمودي: أيهما أنسب لتخزين الطعام في المنزل؟

إذا كنت تفكر في اقتناء مجمّد مستقل لتخزين اللحوم والخضر والأطعمة لفترة أطول، فستجد غالباً تصميمين: مجمّد أفقي بغطاء علوي ومجمّد عمودي بباب أمامي ورفوف أو أدراج. لا يوجد تصميم مثالي لكل منزل؛ فالاختيار يعتمد على مساحة التركيب وطريقة الوصول إلى الطعام وحجم الاستخدام.

ما الفرق في طريقة الاستعمال؟

يفتح المجمّد الأفقي من الأعلى، وتوضع الأطعمة في حيز عميق قد يتضمن سلالاً قابلة للإزالة. يفيد هذا الشكل عندما تريد تخزين عبوات كبيرة أو كميات متجمعة، لكنه يحتاج إلى ترتيب واضح حتى لا تبقى المواد الأقدم في القاع.

أما المجمّد العمودي فيشبه خزانة صغيرة: تفتح الباب من الأمام وتوزع الطعام على رفوف أو أدراج. غالباً ما يكون الوصول إلى الأصناف أسهل، خصوصاً إذا كنت تستعمل المجمّد يومياً وتريد تقسيم الطعام بحسب نوعه.

المساحة المطلوبة في المنزل

قبل الشراء، قِس عرض المكان وعمقه وارتفاعه. المجمّد الأفقي يحتاج مساحة أرضية أكبر نسبياً ومساحة خالية فوقه لرفع الغطاء. العمودي قد يستغل الارتفاع بصورة أفضل، لكنه يحتاج مساحة أمامية لفتح الباب وسحب الأدراج. اترك أيضاً فراغات التهوية التي تحددها الشركة، ولا تضع الجهاز ملاصقاً لمصدر حرارة.

ماذا عن استهلاك الكهرباء؟

بحسب إرشادات برنامج كفاءة الطاقة الأمريكي، يكون المجمّد الأفقي عادةً أكثر كفاءة من العمودي عند مقارنة تصاميم متقاربة، لأن فتح الغطاء العلوي قد يقلل خروج الهواء البارد. لكن هذا ليس حكماً على كل موديل؛ فقد يتفوق جهاز محدد على آخر حسب العزل والسعة ونظام إزالة الجليد.

لذلك لا تكتفِ بالشكل: قارن الاستهلاك السنوي بالكيلوواط ساعة إن كان موضحاً على بطاقة الجهاز أو في نشرته التقنية، وتأكد من أن المقارنة بين سعات متقاربة.

إزالة الجليد: يدوية أم تلقائية؟

بعض المجمّدات تتطلب إزالة الجليد يدوياً عند تراكمه، وأخرى توفر نظاماً تلقائياً. الإزالة اليدوية تعني عناية دورية واتباع دليل الجهاز عند إذابة الجليد؛ لا تستخدم أدوات حادة لكسره. أما النظام التلقائي فيقلل هذا العمل، لكنه لا يعني بالضرورة استهلاكاً أقل للكهرباء.

كيف تختار السعة المناسبة؟

اسأل نفسك عن كمية الطعام التي تحفظها عادةً، لا عن أكبر سعة معروضة فقط. إذا كنت تخزن مشتريات أسبوعية صغيرة، فقد تكفي سعة أقل. وإذا كنت تحفظ كميات موسمية كبيرة، فابحث عن حيز مناسب مع طريقة تنظيم عملية. راجع السعة الصافية وليس الأبعاد الخارجية وحدها.

قرار سريع حسب حاجتك

• اختر الأفقي إذا كانت لديك مساحة أرضية مناسبة، وتحتاج إلى تخزين كميات كبيرة ولا تمانع استعمال سلال لتنظيم المحتويات.
• اختر العمودي إذا كانت الأولوية للترتيب والوصول المتكرر إلى الأطعمة واستغلال الارتفاع.
• في الحالتين: قارن الضمان، واستهلاك الطاقة المعلن، ومستوى الضجيج إن توفر، وطريقة الصيانة، وأبعاد فتح الباب والتهوية.

الخلاصة: التنظيم والمساحة والاحتياجات اليومية أهم من الانطباع الأول عن شكل الجهاز، ومقارنة مواصفات الموديلات الفعلية ضرورية قبل القرار.

مرجع: دليل اختيار المجمّدات من برنامج كفاءة الطاقة.